讲师、硕士生导师—夏会平
姓名:夏会平
职称:讲师 硕士生导师
研究方向:粮油加工
教育经历:
2013-2018 华南理工大学 食品科学与工程学院 轻工技术与工程专业 博士
2008-2012 烟台大学 生命科学学院 食品质量与安全专业 学士
教学科研经历:
2018年11月至今 威廉希尔 威廉希尔 讲师
主要从事碳水化合物科学与技术的基础研究,在《Food Hydrocolloids》、 《Carbohydrate Polymers》、《International Journal of Biological Macromolecules》等国际重要杂志上发表了多篇研究论文,其中以第一作者身份发表 SCI (JCR1区,IF˃5) 论文 3 篇。